這禮拜小花吵著要吃麻辣鍋,每天想中餐吃什麼?晚餐吃什麼?應該是很多人的日常功課吧 XD~
思來想去決定二訪個人蠻喜歡的一家特色個人麻辣鍋-福來舖
招牌是日本年獸的圖案,店名去一次可能記不住,但整體的風格會深深印在腦海裡
它是我看過自營品牌鍋物餐廳經營的蠻成功的例子
接近下午兩點店裡滿座有點驚訝,想說最近景氣低迷店家都叫苦連天,尤其天母人潮本就不多,看來對他們生意影響不大
除了品牌有做出市場區別,兩次去店員都很親切,今天看我手裡拿著安全帽入座馬上主動提供置物籃給我放置,菜色上更能感受到店家的用心,倒不是說食材多高級而是加入自己的一點誠意,也就是多了那麼一點,讓人在美食紅海中願意再訪的理由
辣度可調整,分為微辣/小辣/中辣/大辣四種
「鍋底湯頭不死鹹、份量給的足,肉片不像某些連鎖涮涮鍋薄到可透光,價格不算貴2百多就很有飽足感,環境舒服、店內空氣循環好,吃完衣服不會沾染上很重的火鍋味」
以上為採訪小花的用餐後心得
菜單
上菜
今天兩人都點麻辣牛五花鍋,雞腿鍋介紹不到
,第一次來的時候有點,肉給很多塊,肉質不柴、湯頭好喝,不吃辣的朋友可以選這個
附餐麵或冬粉會直接煮好端上桌
▼白飯+20可升級麻辣滷肉飯(只有微微辣可以放心點)
▼小花加點的福來雞腿肉＄69單點也是麻辣口味
醬料區
店內環境:簡單但很乾淨,蠻有質感的
▼很喜歡這區的配色
INFO
地址:台北市士林區德行東路94號1樓
電話:(02)2833-9911
低消每位150
張小花-負責提供靈感
熊貓小姐-負責拍照+撰文
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